דלג לתוכן הראשי

ארוחה של שמונה שעות

הקליפ מתוך "הקדירה" (2023), סרטו של טראן אן הונג, שזכה בפרס הבימוי בפסטיבל קאן. בצרפת של 1885, דודן בופאן (בנואה מז׳ימל), אנין טעם מפורסם, ואז׳ני (ז׳ולייט בינוש), הטבחית שלו כבר עשרים שנה, יוצרים יחד מנות מופלאות במטבח של אחוזה כפרית. הסרט מציג את הבישול כאמנות, כמדע וכשפה של אהבה. מציג ביקורת על ראוותנות ועל עודף, ואת התרבות הגסטרונומית של האליטה בצרפת של המאה ה-19. הוא מתאים לשיעורי היסטוריה בחטיבה עליונה, על חיי האצולה והבורגנות, על צריכה ראוותנית ועל טעם.

דודן מקריא לחבריו את התפריט של ארוחת הערב אצל נסיך עשיר שהזמין אותו: עשרות מנות ויינות, שנמשכו יותר משמונה שעות. "נדיבותו של הנסיך הפכה לחוויה קשה", הוא אומר, ומבקר את הסדר שבו הוגשו המנות ואת הראוותנות שלהן.

אולי תאהבו גם